雞軟骨是什么 雞軟骨是指雞的鎖骨部分。通常所說(shuō)的“雞軟骨”主要包括雞身上所有的脆骨，其中“雞脆骨”是雞爪掌心的那塊脆骨，也就是人們常說(shuō)的“掌中寶”，其實(shí)這也是屬...