蔬菜包括那些? 根菜類。包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜等。白菜類。包括大白菜、青菜、芥菜、甘藍等。茄果類：包括番茄、辣椒和茄子三種蔬菜。瓜類。包括黃瓜、冬瓜、南瓜、絲...