燉雞湯什么雞比較好
烏雞，烏雞也是燉湯非常好的，據(jù)醫(yī)學研究，烏雞中含有豐富的黑色素，還有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、微量元素，是營養(yǎng)價值非常高的滋補品。用烏雞燉雞湯絕對是非常好的選擇，非常適合老年人、兒童、特別是產(chǎn)后婦女食用。
老雞。因為老雞燉時間長不易燉化。而且營養(yǎng)價值比小雞高。燉湯一般用的是母雞。中醫(yī)認為，公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌癥患者不適合吃，母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產(chǎn)婦、年老體弱、久病體虛者食用。
草雞雞肉的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。
做雞湯最好用土雞、烏雞和老母雞。用土雞、烏雞和老母雞做湯，營養(yǎng)價值比較高，肉質(zhì)也與飼養(yǎng)雞有著很大的差別，燉出來的雞湯非常的鮮美。土雞 相對于飼養(yǎng)的肉雞，土雞的營養(yǎng)價值要高很多，因為土雞是散養(yǎng)的，所以吃的食物都是比較天然的，而且每天在外面找食，土雞肉也比較的緊實。
一般建議用母雞燉湯更加具有營養(yǎng)，含有的蛋白質(zhì)也會更加豐富。并且，一般母雞的生長周期會比公雞的生長周期長，母雞所含的營養(yǎng)比公雞的營養(yǎng)也要更加豐富。
牛皮癬不能吃什么?
牛皮癬患者不宜吃牛肉、羊肉、驢肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉等肉食，這些腥葷發(fā)物吃了后會影響牛皮癬的治療。還有各種海鮮制品比如魚、蝦、蟹，以及熱性魚比如黃鱔、泥鰍、草魚等也不宜食用，以免引起皮膚過敏，加重病情。 建議肉類主要以豬瘦肉為主，同時可以吃些雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)。
蘋果：蘋果不能過多的吃，雖然很有營養(yǎng)，但過多的吃會對心臟和腎臟造成不利的影響。
牛皮癬患者在飲食中不宜吸煙、飲酒、不吃牛肉、羊肉、魚海鮮、甜食、辣椒、生蔥、生蒜、香菜、生姜等生冷油膩的食物，以防誘發(fā)或加重皮損。多吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜、皮胨等清淡飲食。
牛皮癬有哪些輔助療法
如果是尋常型的銀屑病，可以給一些調(diào)節(jié)免疫的藥物，臨床上常用到的復方甘草酸苷、雷公藤多甙片，或者是火把花根片等等。如果再厲害的伴隨著有這種關(guān)節(jié)癥狀，或者是有紅皮的這種癥狀，可以給用阿維A制劑還有甲氨蝶呤、硫唑嘌呤等等這一類的。通過正規(guī)治療，是可以有一個很長的緩解期的。
牛皮癬又稱作銀屑病，治療有外用藥、系統(tǒng)用藥，包括中藥、西藥、輔助性其他治療。外用藥常用激素類藥膏、維A酸類藥膏，現(xiàn)在也有鈣調(diào)磷酸酶抑制劑。內(nèi)服系統(tǒng)藥物，常用的維A酸類的，阿維A或者甲氨蝶呤、環(huán)孢素等，常用的傳統(tǒng)藥物稱作現(xiàn)代藥物。
．〖北芪菇可治牛皮癬〗我的朋友患牛皮癬20多年，久治不愈非常痛苦。后經(jīng)人介紹有種蘑菇--北芪菇可治療這種病。于是買來每天服用，連續(xù)吃了3斤。1個多月后癬塊竟脫掉，皮膚又恢復了光澤。8．〖治牛皮癬簡法〗筆者偶得一治牛皮癬方，并讓一患者試用，效果極好。
服用冰糖水煎無花果，可起帶去火消啞的作用。羅漢果，銀屑病患者可用羅漢果泡茶飲用，有清熱利喉的作用，可治療百口咳、肺熱、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。銀屑病患者如從事教師等職業(yè)，此果理想保健食品。枇杷，批把具有有潤肺、止咳、下氣之功效，可以治療銀屑病患者肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。
例如，蠶豆、荷蘭豆、豌豆等豆類都是理想的輔助療法。同時，肉類如禽、畜、魚，以及各種水果和蔬菜，能為身體提供豐富的營養(yǎng)。然而，由于對銀屑病患者的傳統(tǒng)飲食觀念，以及某些食物可能引發(fā)或加重病情，患者往往對辛辣刺激性食品有所忌諱。
牛皮癬在醫(yī)學上叫做銀屑病，是一種常見的慢性紅斑鱗屑性皮膚病。病因不清，目前還沒有根治的辦法。臨床最常見的是尋常性的銀屑病，通常的治療原則，是面積較小的時候以外用藥物治療為主。常見的包括糖皮質(zhì)激素軟膏、卡泊三醇、維A酸制劑等，它們治療牛皮癬都是有效的。
牛皮_吃什么水果好?
蔬菜水果類：牛皮鮮患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。
牛皮癬患者應多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群，多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等。忌食動物蛋白性食物和海鮮發(fā)物，不吃辛辣刺激性食物，不飲酒。保持清淡飲食，多休息，勿疲累，規(guī)律生活，適度的運動。
吃新鮮瓜果蔬菜牛皮癬患者的飲食應合理安排，多吃新鮮瓜果蔬菜，它們中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，比如白菜、生菜、苦瓜、橘子、鮮棗、蘋果等，它們能增強牛皮癬患者的抗病能力?；颊咭部勺⒁獯旨毚钆洌３砸恍┐旨Z，比如紅薯、燕麥等，保持飲食的多樣性。
桃子桃子中含有豐富的蛋白質(zhì)，同時還含維生素C和維生素A，鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，具有清熱活血、利濕通便等作用，平常吃點桃子對牛皮癬的康復有幫助。木瓜木瓜中含有木瓜酶，有助于促進蛋白質(zhì)的分解，使蛋白質(zhì)更易被牛皮癬患者吸收，患者多吃木瓜也有利于皮損的的恢復和消退。
合理而健康的飲食對牛皮癬患者的病情恢復大有裨益，反之就很容易導致牛皮癬病情加重。菠蘿蜜是一種既營養(yǎng)又美味的水果，如果患者平時經(jīng)常吃菠蘿蜜不但可以有效的清理腸胃，還具有非常好的保健作用。其中，比較突出的就是促進血液循環(huán)以及新陳代謝能力。
建議肉類主要以豬瘦肉為主，同時可以吃些雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)。蔬果類牛皮癬患者不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、韭菜、辣椒等，熱性水果比如荔枝、芒果等不宜多吃，避免上火，影響病情。建議多吃些新鮮的蔬菜水果，比如新鮮綠葉蔬菜、苦瓜、香蕉、蘋果、梨子等。
