薄荷甜品怎
薄荷糕是一種傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn),以糯米粉和薄荷為主要原料,口感清涼,非常適合夏天食用。以下是一種正宗的薄荷糕的制作方法:材料:糯米粉:200克 白糖:100克 清水:適量 薄荷葉:一把 食用油:適量 步驟:準(zhǔn)備薄荷葉:將新鮮的薄荷葉洗凈,用刀切成細(xì)絲,備用。
步驟九:倒入模具 將混合好的薄荷糕液體倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的模具或容器中。輕輕震動(dòng)幾下,讓表面平整,也可以利用刮刀幫助抹平。步驟十:冷藏凝固 將倒好的薄荷糕放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí),直到完全凝固。步驟十一:脫模裝盤 薄荷糕凝固后,可以用刀子沿著模具邊緣輕輕一圈,幫助脫模。
第四步:冷卻與脫模 蒸好的薄荷糕取出后,放置在陰涼處自然冷卻至室溫。冷卻后,用刀沿著模具邊緣輕輕劃一圈,幫助脫模。翻轉(zhuǎn)模具,輕輕敲擊底部,將薄荷糕脫模。第五步:切片與享用 將薄荷糕切成適當(dāng)大小的小塊或條狀??梢灾苯邮秤?,或者根據(jù)個(gè)人喜好,搭配椰漿、紅豆沙等其他甜品一起享用。
薄荷芝麻牛軋?zhí)鞘怯杀『?、芝麻、糖制成的糖果甜品。主要食材:奶油,白芝麻。鍋?nèi)倒入奶油開(kāi)小火。倒入糖漿攪拌均勻。煮至粘稠倒入白芝麻。攪勻后迅速倒入抹過(guò)油的容器涼后放入冰箱。冷藏后脫模切塊。切塊即可。
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