爆炒烏雞卷的家常做法
準(zhǔn)備食材：烏雞卷，金針菇，青椒，蒜頭。烏雞卷解凍，加一點點生抽、一點點糖、一點點料酒、一點點油，拌勻稍微腌制。蒜頭拍扁，金針菇清洗干凈切去底部，分成容易入味和食用的一小束一小束。青椒洗凈斜切段。
打入兩個雞蛋，加入適量的面粉和淀粉，攪拌均勻，制成蛋糊。將腌制好的烏雞肉片裹上蛋糊，使其均勻地粘上一層薄薄的面糊。燒熱鍋，倒入適量的食用油，待油溫升高后，將裹好蛋糊的烏雞肉片逐個放入鍋中，用中火炸至兩面金黃，撈出瀝油。
烏雞卷一般是用來涮火鍋的，就和涮羊肉、牛肉是一樣。我們一般在家吃也可以用來炒。家常炒烏雞卷做法：把冷凍烏雞卷放在冰箱冷藏解凍后，用適量的料酒、鹽拌勻，放在一旁備用，然后準(zhǔn)備好干辣椒、姜、蒜、花椒。
制作卷皮：將面粉加入適量的水，攪拌均勻，制成面糊，然后在平底鍋中倒入適量的面糊，攤成薄餅，煎至兩面微黃，取出備用。包裹卷皮：在卷皮上均勻鋪上一層炒好的糯米烏雞餡料，然后將卷皮卷起，兩端捏緊。蒸制：將包好的烏雞卷放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘即可。
銀屑病患者怎么吃才算好?醫(yī)生建議這樣吃
1、蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。
2、（1）干、稀搭配 如果銀屑病患者單吃過干之品，如米、饃，或單喝稀湯，都不符合營養(yǎng)衛(wèi)生要求，應(yīng)該干、稀搭配，這樣可使蛋白質(zhì)得到互補。
3、牛皮癬患者的皮膚會大量脫屑，蛋白質(zhì)流失較多，因此需要多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶等。多食用富含維生素A、C、E和微量元素的食物：如胡蘿卜、菠菜、西蘭花等蔬菜，以及獼猴桃、橙子等水果，這些食物有助于皮膚健康。
牛皮癬不能吃什么?
1、肉食類：牛皮蘚患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮，如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等；建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。調(diào)料類：牛皮蘚患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。
2、但是飲食有時候可以影響牛皮癬反復(fù)，比如有人喝酒、吃辣，或者吃海鮮、牛羊肉，牛皮癬加重或者反復(fù)，所以這類食物就不能吃了。每個人和每個人不一樣，自己在生活當(dāng)中注意發(fā)病、皮膚損害加重和哪些原因有關(guān)系，需要時刻注意避免。
3、牛皮癬不能吃什么 牛皮癬患者忌食辛辣食物 辛辣食物有助長體內(nèi)濕熱的作用，食后會使炎癥擴散，所以應(yīng)忌食辣椒、韭菜、蒜苗、芥末等。牛皮癬患者忌食烤烙煎炸食物 牛皮癬患者應(yīng)忌食烤烙煎炸類食物。
關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)增生的區(qū)別是什么
發(fā)病機制不同：骨關(guān)節(jié)炎的病因尚不明確，可能與遺傳因素有關(guān)，也可能與肥胖、炎癥刺激等因素有關(guān)。骨質(zhì)增生主要是由于關(guān)節(jié)軟骨退變，導(dǎo)致關(guān)節(jié)邊緣及軟骨下骨反應(yīng)性增生引起；臨床癥狀不同：骨關(guān)節(jié)炎患者可能會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、僵硬等癥狀，嚴(yán)重時還可能會出現(xiàn)活動受限的情況。
骨性關(guān)節(jié)炎與骨質(zhì)增生不是一回事。骨性關(guān)節(jié)炎是產(chǎn)生骨質(zhì)增生的原因，但不是惟一的原因，骨質(zhì)增生只是骨性關(guān)節(jié)炎的表現(xiàn)之一。骨性關(guān)節(jié)炎也稱為退行性關(guān)節(jié)炎，是老年人常見的一種骨關(guān)節(jié)損害。
首先，骨關(guān)節(jié)炎并不等于骨質(zhì)增生，有骨關(guān)節(jié)炎患者通常有骨質(zhì)增生存在，但骨質(zhì)增生并不一定是骨關(guān)節(jié)炎。骨關(guān)節(jié)炎的根本，還是軟骨磨損，當(dāng)軟骨越磨越薄，軟骨下的骨端便暴露出來，骨端相互摩擦，就會造成骨質(zhì)增生、骨刺形成，甚至畸形出現(xiàn)。而軟骨磨損時產(chǎn)生的軟骨碎骨，則會引發(fā)腫、熱、痛等炎癥反應(yīng)。
骨質(zhì)增生是骨骼的一種狀態(tài)，表現(xiàn)為骨骼生長、發(fā)育及其完成功能的過程中，某些部分失去正常的形態(tài)，骨質(zhì)增生的形式多種多樣，因所在部位不同而有其各自的特點，如膝關(guān)節(jié)的骨質(zhì)增生常被稱為骨刺。
風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的腿疼和骨質(zhì)增生的腿疼從感官上來說的話，是沒有什么明顯區(qū)別的，不管是風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎還是骨質(zhì)增生患者都會出現(xiàn)你出現(xiàn)的癥狀，這兩個病一般是相互伴隨而生的，這些患者都有一個共同的問題：骨質(zhì)疏松，所以想讓這個病得以恢復(fù)的，適當(dāng)?shù)难a鈣是很有必要的。
