牛皮_飲食要注意什么?
保持清淡飲食，多休息，勿疲累，規(guī)律生活，適度的運動。辛辣的食物牛皮癬患者要盡量少吃牛皮癬患者疾病進(jìn)展期應(yīng)禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物，盡量別吃辣。
牛皮癬患者忌芹菜、黃花菜、香菇等增強光敏感或促進(jìn)免疫功能的食物，以及海魚、蝦、蟹等容易引起過敏的食物。牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯。
肉食類牛皮癬患者不宜吃牛肉、羊肉、驢肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉等肉食，這些腥葷發(fā)物吃了后會影響牛皮癬的治療。還有各種海鮮制品比如魚、蝦、蟹，以及熱性魚比如黃鱔、泥鰍、草魚等也不宜食用，以免引起皮膚過敏，加重病情。
飲食清淡忌辛辣牛皮癬患者飲食宜清淡，避免高脂高糖飲食，不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、大蒜、辣椒，以及花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末等各種調(diào)味品，以防加重病情。
蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，3 建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉制品。
蔬菜水果類：牛皮鮮患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。
牛皮癬應(yīng)該多吃什么有好處
蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，3 建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉制品。
牛皮癬患者平日里可以吃些維生素豐富的水果、蔬菜，這對治療都是有幫助的，不過一切要以清淡為主，不可大肆食用過于辛辣刺激的食物。還有就是過敏性食物，一定要忌口 含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有，胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。
豆類：牛皮癬患者平時多吃豆類對心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾，此外，豆類食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。
牛皮癬患者因大量脫屑，構(gòu)成皮膚的蛋白質(zhì)、維生素及葉酸等物質(zhì)隨之丟失，嚴(yán)重時會產(chǎn)生營養(yǎng)不良性貧血，因此，牛皮癬患者要多吃高蛋白飲食，可以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗，有利于細(xì)胞的修復(fù)與再生。牛皮癬患者應(yīng)該常吃豆類食物，豆類食物含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。
牛皮癬患者如果有貧血癥狀，應(yīng)該多吃一些含鐵豐富的蔬菜，保證體內(nèi)鐵元素的充足。金針菜含鐵數(shù)量最大，比菠菜高20倍。鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、bc、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素，可以全面補充患者身體所需的營養(yǎng)，對患者的身體健康格外有益。
忌口發(fā)物一覽表
1、氣滯發(fā)物 典型食物——芋頭、薯類、蓮子等 【忌】：脾胃虛弱者 氣滯發(fā)物容易引發(fā)氣機不通暢，特別對于脾胃虛弱者，容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。【宜】：根據(jù)具體的食物而定 蓮子雖然是氣滯發(fā)物，但同時也適宜用來滋養(yǎng)體虛者，是老少皆宜的滋補品，特別對久病、產(chǎn)后、老年虛弱者有好處。
2、發(fā)熱之物：如生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等，多屬辛辣食物。愛上火的人應(yīng)少食，如口腔潰瘍或牙齦腫痛者。而怕冷的人可適量食用，有助于溫補陽氣。 發(fā)痰濕之物：如糯米、豬肉、米酒等，多屬油膩食物。體內(nèi)濕熱有痰的人應(yīng)少食，如身體困倦、胃口差、大便黏膩等。
3、首先，動風(fēng)發(fā)物如生姜、花椒，它們雖能溫暖寒性體質(zhì)，但對于易上火者來說，可能會加重病情。特別是對手腳冰涼、怕冷的人，它們可以起到溫暖身體的作用。對于熱性體質(zhì)，積冷發(fā)物如西瓜、梨，雖在炎炎夏日能消暑，但過度食用可能引發(fā)不適。在炎熱季節(jié)，適量攝入對熱性體質(zhì)者有益。
4、發(fā)物有哪些 發(fā)物和易過敏食物類似 現(xiàn)在看來，我國民間流傳的發(fā)物，與醫(yī)學(xué)所說容易引起過敏的食物頗為相似。此類食物有：牛奶、雞蛋、羊肉、狗肉；魚、蝦、蟹、蛤、蚌、烏賊、魷魚；蔥、蒜、韭菜、芥菜、香菜（胡荽）、芹菜；辣椒、胡椒、芥末、姜、酒；豆類、生花生、栗子、李子、番茄、黃瓜，等等。
5、忌口發(fā)物一覽表1 發(fā)物，來源于中國古代醫(yī)學(xué)典籍。比如《本草綱目》“羊肉大熱，熱病及天行病、瘧疾后，食之必發(fā)熱致危?！薄胺卜帲豢呻s食肥豬犬肉，油膩羹鮒，腥臊陳臭諸物；凡服藥，不可多食生蒜、胡荽、生姜、諸果、諸滑滯之物。” 看，不止是肉，就連生蒜、生姜、芫荽都成了發(fā)物。
