藕:生熟兩種食用方式
生吃清熱，熟吃健脾 蓮藕是夏季良好的祛暑食物。中醫(yī)認為， 生藕 性寒，可 消淤 涼血、清煩熱、止嘔渴； 再加上其富含的單寧酸、維生素K，具有 收縮血管，幫助止血 的功效。熟藕 性溫，可 健脾開胃，止瀉固精。 煮湯飲能利小便、清熱潤肺，且有“活血而不破血，止血而不滯血”的特點。
藕生吃可以除濕，熟吃可以補脾。中醫(yī)認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴；熟藕，性溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。
蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等癥狀，而且對于緩解痤瘡癥狀也很有效。生吃時把藕洗凈去皮，用開水燙一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕。
吃法略有不同：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。生吃熟吃各有效果。藕可以生食也可做菜，生吃、熟吃各有益處。中華中醫(yī)藥學會醫(yī)學博士莊乾竹介紹，蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行淤。
可以把生的蓮藕切片用開水燙一下再吃，既能保留大部分的營養(yǎng)也能緩解胃腸道的壓力。藕的做法也多種多樣，最簡單的做法就是切成片涼拌。買回來的鮮蓮藕去皮洗干凈，切成片放在精水里面，加入一點白醋浸泡，防止氧化。
蓮藕中維生素K有止血的作用，所以常喝鮮榨藕汁，有助于預防出血；緩解痤瘡 蓮藕可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴傷陰，焦躁難解等癥狀，而且對于緩解痤瘡癥狀也很有效。如果要是想讓藕有養(yǎng)胃健脾這種作用，就一定要熟吃，熟吃就不涼了，而變成補了。
祛濕涼血的三種養(yǎng)生食物
石花菜涼粉 石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。中醫(yī)認為石花菜能清肺化痰、清熱燥濕，滋陰降火、涼血止血，并有解暑功效。苦瓜炒雞蛋 苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
有如下幾種食物：紅豆 紅豆可以補血，亦可以除濕。從中醫(yī)角度來講，紅豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，可以很好地排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆?jié){、甜品等。苦瓜 苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，具有清熱祛濕、明目解毒、利尿涼血的功效。
茅根可以有去濕氣的作用，對于清熱解毒有好處，同時也可以有利尿的效果。關(guān)于祛濕涼血的一些食材，給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，這三種食物可以經(jīng)常吃，具有涼血清熱解毒的作用，對于提高免疫力有好處，還可以有清熱去火的效果，是不錯的祛濕涼血的首選食材哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
產(chǎn)后恢復:三款食材助你快速化淤
黃豆芽黃豆芽是一種富含蛋白質(zhì)、維生素C和纖維素的食材，對產(chǎn)后恢復非常有益。它可以修復組織、增加血管彈性和韌性，預防產(chǎn)后出血，讓你的產(chǎn)后恢復更輕松。海帶海帶是一種富含碘和鐵的食材，對產(chǎn)婦和新生兒的健康都有很大的幫助。
橘子 橘子中含維生素C，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)后出血較多。在這時候吃些橘子，將有助于防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。另外，橘核、橘絡還有通乳作用。
萵筍含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鈣、磷、鐵，助力骨骼和牙齒健康。中醫(yī)認為，萵筍還有清熱、利尿、活血、通乳的神奇作用，產(chǎn)后少尿或無乳的媽媽們不妨一試。
對于心神不寧、產(chǎn)后抑郁等癥狀有緩解作用。牛奶紅棗粥是不錯的選擇。紅豆紅豆不僅補血，還有利水消腫的功效。適量食用紅豆，有助于祛濕健脾，對新媽媽非常有益。紅豆黑米粥是不錯的選擇。
蓮藕是營養(yǎng)小寶庫，清淡爽口，含有維生素、淀粉和礦物質(zhì)，能活血化瘀、清熱生乳、健脾益胃。
什么樣的食物可以涼血?
涼血的食物包括雪梨、苦瓜、絲瓜、鮮蘆筍、綠豆、冬瓜、螃蟹、鴨肉等。
你好，涼血止血的食物，如鴨肉、赤豆、荸薺、冬瓜、鮮藕、薺菜、蓮子、大棗、薏米、生地黃、茯苓、山藥、鮮魚、鮮茅根. 涼性水果：適合熱性體質(zhì)火龍果、梨、蘋果建議，一般涼血的食物通常是一些寒涼性的如綠葉蔬菜、冬瓜、西瓜、金銀花、菊花等。
荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發(fā)育，同時可以促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。
（1）菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養(yǎng)目、解酒。（2）用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。（3）菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。
血熱吃什么好血熱,手心好癢吃什么食物涼血
（1）茅根水燉豬皮：豬皮250克，白茅根30克，冰糖適量。將豬皮去毛洗凈，加入煎好的白茅根水燉至稠粘，再入冰糖拌勻，分五次服，每日1～2次。（2）紫草大棗湯：紫草10～15克，大棗30克。加適量水煎服，吃棗喝湯。（3）水牛角茅根湯：水牛角20～30克，白茅根12克，白糖適量。水煎服。
血熱的最好方法就是“涼血”。 食療方法：中醫(yī)認為，蓮藕有清熱涼血的作用，無論涼拌、榨汁、清炒都可以，此外雪梨、苦瓜、苦菜、絲瓜、鮮蘆筍、螃蟹、鴨肉也是涼血之物。多吃新鮮的蔬菜和水果。不要吃牛羊肉及麻辣火鍋。忌煙忌酒，辛辣刺激性的食物及濃茶，碳酸飲料和調(diào)料。
建議血熱體質(zhì)的患者可以多吃清涼滋潤的食品，如蓮藕有清熱涼血的作用，最適合血熱的人食用，無論涼拌、榨汁、清炒都可以，此外雪梨、苦瓜、苦菜、絲瓜、鮮蘆筍、山藥、蓮子芯、綠豆、冬瓜、黑芝麻、螃蟹、鴨肉、海參也是涼血的食品，平時應多食用。
清熱涼血的食物龜苓膏，這是一款清熱涼血的效果非常好的一款藥膳。其性溫和，不涼不燥，具有清熱祛濕的功效，所以在民間也廣泛的流傳這種藥膳美食。獼猴桃。獼猴桃還有一個名字叫做奇異果。在其果肉中含有肺腑的維生素，還可以有效的降低了血液中的膽固醇的濃度，從而預防了心血管的疾病。
