牛皮癬飲食方面注意事項
牛皮癬患者飲食方面的注意事項主要包括以下幾點： 蔬菜水果類： 忌吃：生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等辛辣或刺激性強的蔬菜。 建議食用：新鮮的水果如蘋果、梨、香蕉、橙子等，以及新鮮綠葉蔬菜如菠菜、油菜等，還有豆腐、苦瓜等清淡飲食。
首要原則為“三忌”：忌酒、海鮮及辛辣食物。酒精、海鮮（如螃蟹、蝦等）及辛辣調(diào)料（如辣椒、花椒）可能刺激皮膚，加重牛皮癬癥狀，應(yīng)避免攝入。在蔬菜水果方面，建議牛皮癬患者選擇新鮮、清淡的食物，如蘋果、梨、香蕉等水果，以及綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等。這些食物富含維生素和礦物質(zhì)，有助于皮膚健康。
建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等，但注意不要食用熟制豬蹄及各種熟肉制品。調(diào)料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等具有刺激性的調(diào)料也應(yīng)避免食用。酒類：各種酒類均可能加重病情，應(yīng)嚴格禁止飲用。
牛皮癬患者的飲食禁忌主要包括以下幾點：避免飲酒：酒精可能刺激皮膚，加重銀屑病的癥狀。忌食刺激性食物：如辣椒、花椒等辛辣調(diào)料，以及生姜、大蒜等刺激性食物，可能引發(fā)或加重銀屑病病情。避免牛羊肉：牛羊肉屬于發(fā)物，可能加重銀屑病患者的皮膚炎癥。
牛皮癬患者在飲食上應(yīng)注意多吃蔬菜，新鮮蔬菜如番茄，具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的作用。同時，一些苦味的食品，如苦瓜、苦菜等，具有清熱解毒的功能，可以健胃增食。這類食物有助于改善患者的身體狀況。牛皮癬患者要留意少吃生冷食品，冷飲，特別是冰。
牛皮癬不能吃什么食物或水果
蔬果類 牛皮癬患者不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、韭菜、辣椒等，熱性水果比如荔枝、芒果等不宜多吃，避免上火，影響病情。 建議多吃些新鮮的蔬菜水果，比如新鮮綠葉蔬菜、苦瓜、香蕉、蘋果、梨子等。
芒果：雖然芒果含有豐富的營養(yǎng)，但它也是一種濕毒性水果。因此，銀屑病患者在食用時應(yīng)盡量避免，以免加重病情。 桃子：桃子中的糖分和大分子物質(zhì)含量較高，會增加腸胃負擔。因此，患有糖尿病的銀屑病患者及兒童應(yīng)盡量減少食用。 榴蓮：榴蓮屬于熱性水果，過量食用容易導(dǎo)致上火，不利于病情恢復(fù)。
中性水果如葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
蘋果：蘋果不能過多的吃，雖然很有營養(yǎng)，但過多的吃會對心臟和腎臟造成不利的影響。
牛皮癬不能吃哪些東西?
高溫油炸食品，如油條、燒餅、煎餃以及漢堡、薯條等，建議牛皮癬患者適量減少攝入。同時，茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等可能對腸胃不利的食物，也應(yīng)少吃。牛皮癬患者應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，不應(yīng)盲目減肥。酸性水果和高纖維水果，如酸奶、西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等，最好少吃，尤其不宜空腹食用。
牛皮癬患者不能吃的食物主要有以下幾點：洋蔥：洋蔥雖然好吃又便宜，但它的刺激性比較大，不適合有皮膚問題的朋友哦，吃了可能會讓牛皮癬變得更嚴重呢。香椿：香椿是季節(jié)性美食，但它屬于發(fā)物，吃了容易讓慢性病復(fù)發(fā)，牛皮癬患者最好還是別碰啦。大蒜：空腹喝醋或者吃大蒜都是牛皮癬患者的大忌哦。
銀屑病，即牛皮癬，是一種常見的慢性皮膚病。對于飲食，患者需要特別注意，主要遵循的原則是避免飲酒、海鮮以及辛辣食物。在蔬菜水果方面，建議食用蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮水果和綠葉蔬菜，以及豆腐、苦瓜等清淡食品，而應(yīng)避免食用生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等辛辣刺激性的食材。
首先，忌酒是牛皮癬患者飲食中的一項重要指導(dǎo)。酒精可能加劇皮膚炎癥反應(yīng)，影響病情控制。因此，包括白酒、啤酒、葡萄酒在內(nèi)的酒精飲品應(yīng)盡量避免。其次，對于海鮮，牛皮癬患者應(yīng)謹慎食用。海鮮中可能含有某些過敏原，容易引發(fā)皮膚反應(yīng)。螃蟹、海魚等海鮮應(yīng)減少攝入量，避免加重癥狀。
牛皮癬患者不宜吃牛肉、羊肉、驢肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉等肉食，這些腥葷發(fā)物吃了后會影響牛皮癬的治療。還有各種海鮮制品比如魚、蝦、蟹，以及熱性魚比如黃鱔、泥鰍、草魚等也不宜食用，以免引起皮膚過敏，加重病情。 建議肉類主要以豬瘦肉為主，同時可以吃些雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)。
所有類型銀屑病患者應(yīng)該禁食辛辣刺激食物、海鮮、羊肉等，發(fā)作期嚴格戒煙酒。若是正在進行光療的患者，需要注意不吃引起光敏的食物，如莧菜、魚腥草等。銀屑病患者常伴發(fā)系統(tǒng)疾病，如糖尿病、高血脂等。如果伴有以上疾病，患者要注意免糖飲食、低脂飲食，在力所能及的條件下進行適當運動。
