春季蔬果的食用禁忌
1、鮮木耳 春天是南方木耳瘋長的季節(jié)，因?yàn)樾迈r木耳中含有一種光敏物質(zhì)，若大量食用，可導(dǎo)致日光性皮炎或者咽喉水腫。鮮黃花菜 新鮮黃花菜中含有毒的秋水仙堿等，誤食會(huì)出現(xiàn)惡心、腹瀉、頭昏、口渴、咽干等癥狀，大量攝食可能會(huì)導(dǎo)致死亡。
2、除此之外，在中醫(yī)方面人們常說的發(fā)物，就是那些很容易引發(fā)并且會(huì)加重一些疾病的食物，比如說蝦、蟹、竹筍等之類的食物。對于容易產(chǎn)生攝入性過敏體質(zhì)的人來說，大量食用春筍易引起蕁麻疹和哮喘。
3、常見蔬菜的禁忌金針菜▲先泡兩小時(shí)煮熟進(jìn)食。新鮮的金針菜，因含有“水仙鹼毒素”，生食會(huì)引起腹痛、腹瀉等過敏癥狀，故一定要先泡水兩小時(shí)，然后再用大火煮至熟透才可進(jìn)食，隨意略炒就吃，很容易引發(fā)過敏。
4、總之，草莓雖好，但食用時(shí)仍需注意上述禁忌。對于不同的人群，更應(yīng)結(jié)合自身情況適量食用。享受草莓的美味時(shí)，也要關(guān)注自己的身體健康。擴(kuò)展閱讀：春天吃草莓的好處 清熱去火：春季人的肝火旺盛，草莓有去火、解毒、清熱的作用。
5、吃菠菜的禁忌 菠菜+黃瓜 黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。菠菜+牛奶 菠菜等含草酸較多的蔬果，會(huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收。菠菜+乳酪 菠菜與乳酪相克。
韭菜跟蔥的種植方法跟季節(jié)。
蔥的種植方法和季節(jié)：1．栽培季節(jié)春播大蔥可采用冬性強(qiáng)、耐抽苔、抗病、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種，用于春播種植，可于3月下旬播種、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬采收。
韭菜和小蔥需要充足的陽光照射。選擇開闊、通風(fēng)良好的種植地點(diǎn)，半陰環(huán)境會(huì)減緩生長速度，影響?zhàn)B分吸收，可能導(dǎo)致黃葉。溫度控制 溫度對韭菜小蔥的生長至關(guān)重要。育苗初期，避免將幼苗置于過冷或過熱的環(huán)境，以免影響其生長。保持育苗土濕潤，同時(shí)避免室內(nèi)過熱，確保適宜的生長溫度。
適當(dāng)培土 其實(shí)蔥在種植的過程當(dāng)中土壤是它的生長基礎(chǔ)，只有不定時(shí)的為它翻新土壤，根部才能得到呼吸，所以在它生長發(fā)育的時(shí)候，需要不斷的進(jìn)行培土工作，才有利于它根部的生長。
對于種植時(shí)間，春播的韭菜應(yīng)在6月進(jìn)行定植，秋播者則選擇在10月。定植前，務(wù)必施足基肥，土壤需整細(xì)并平整，形成平畦。定植時(shí)，深度以埋住小苗的白色根部為宜。
莧菜是芹菜嗎
不是，莧菜 ，原名：莧，別名：雁來紅、老少年、老來少、三色莧，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 莧科、莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時(shí)有毛或無毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。[1] 亦稱為“鳧葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。
不是 莧科莧屬一年生草本植物。莧的幼苗及嫩葉莖。 【English Name】Amaranth 【別名】青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧、人旱菜。 【性味歸經(jīng)】性涼，味微甘；入肺、大腸經(jīng)。 【功效主治】清熱利濕，涼血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病癥。
茄果類、瓜類、豆類、薯芋類、水生蔬菜類、多年生蔬菜類、食用菌類等。芹菜根據(jù)這種分類方式，屬于綠葉蔬菜。 在農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類中，綠葉蔬菜以幼嫩的葉或嫩莖供食用，如萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、莧菜、蕹菜、落葵等。芹菜的生長適溫為15℃～20℃，能耐短期霜凍，適合在冷涼氣候下栽培。
蔬菜有哪些??
1、豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白蘿卜、萵筍、青菜、花生、紅薯、高瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜、蓮藕、西葫蘆、芹菜、冬筍、芥藍(lán)、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡蘿卜、白蘿卜、西蘭花、花菜、小白菜，黃芽白、椰菜等。
2、白菜：原產(chǎn)于中國的蔬菜，栽培歷史悠久，七千年前已有種植。在魏晉時(shí)期已成為普通家庭的常見蔬菜。 茨菇：又作慈菇，原產(chǎn)于中國，有燕尾草、剪刀草等多種別稱。 蔥：古代稱芤、茖，又名菜伯、和事草。原產(chǎn)于中國西部山區(qū)，著名的蔥嶺因遍生野蔥而得名。
3、三個(gè)字蔬菜是非常多的，包括有大白菜，黃芽菜，豆芽菜，黃花菜，雞毛菜，牛皮菜，金針菜，包頭菜，西紅柿，馬鈴薯，雪里蕻，胡蘿卜，卷心菜，空心菜，毛毛菜，黃花菜，大頭菜，荷蘭豆，皇帝菜，金針菇，娃娃菜，花椰菜，洋白菜，油麥菜等。
9月份的時(shí)令蔬菜有哪些
1、月份時(shí)令蔬菜主要包括絲瓜、冬瓜、茄子、秋葵和蓮藕。絲瓜：絲瓜在9月份是時(shí)令蔬菜，食用時(shí)通常需要去皮。絲瓜的烹飪方式多樣，可以涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用于食療。冬瓜：冬瓜也是9月份的時(shí)令蔬菜，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分，包括果肉、瓤和籽都可以食用。
2、月：哈密瓜、龍眼和獼猴桃等水果可食用，蔬菜包括冬瓜、大辣椒等。9月：葡萄、蟠桃和青提等水果是本月的亮點(diǎn)，蔬菜有胡蘿卜、紅薯等。10月：橄欖、菇娘和紅提等水果正當(dāng)季，蔬菜有菠菜、菜花等。11月：臍橙、砂糖橘和蛇果等水果可品嘗，蔬菜包括白菜、百合等。
3、菠菜：菠菜是一種營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，含有豐富的鐵質(zhì)和維生素。在9月份，菠菜的生長速度會(huì)加快，口感也會(huì)更加鮮嫩。 西蘭花：西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有大量的維生素C和膳食纖維。在9月份，西蘭花的品質(zhì)和口感都非常好。
