肉桂考證
《本經(jīng)》提及牡桂、箘桂，《名醫(yī)別錄》又獨立列出桂條?！侗静菥V目》認為桂即牡桂，并將兩者合為一條。桂有數(shù)種，以肉桂、牡桂最為常見。肉桂厚而辛烈，去除粗皮使用。桂心是從皮上削除甲錯，取其近里，辛而有味。牡桂薄而味淡，去除粗皮使用。最薄者為桂枝。枝之嫩小者為柳桂。
桂丁古籍考證，始載于《本草綱目拾遺》。原名桂子、桂丁。書中提到：百草鏡云，形如吳桂丁茱萸，出廣西、交趾，乃肉桂子也，治心痛，辟寒邪胃痛……。這與現(xiàn)今市售的肉桂子相符，均為桂樹的幼果。因未成熟，形狀較小，外面包有膨大的花萼，外觀類似吳茱萸。中醫(yī)常以其治療胃、腹疼痛。
武夷肉桂茶屬于烏龍茶類，具體來說，它是閩北烏龍茶的一種。以下是對武夷肉桂茶的詳細介紹：產(chǎn)地與命名 武夷肉桂茶原產(chǎn)于福建省武夷山市著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，主要分布在牛欄坑、馬頭巖、水簾洞和慧苑坑等地。它之所以被命名為“肉桂”，是因為其茶樹品種為肉桂樹，且用武夷巖茶的制作方法制成。
肉桂能增強下丘腦-垂體促性腺激素釋放素的活性，提高睪酮水平并增加睪丸間質(zhì)的細胞數(shù)，同時還能使前列腺素E2含量升高而使精子數(shù)量增多且活力強盛，并能改善附屬性腺機能障礙所致的不育癥?？蛊?肉桂能提高機體耐力并使運動后乳酸清除加速。此外還具有抗氧化劑的功能，延緩衰老和提高免疫功能。
肉桂茶不分年份，肉桂茶是武夷巖茶的一種，是經(jīng)過焙火制成，其茶在當年退火完成，即可飲用，香清甘活，巖骨花香盡顯，風(fēng)味更加，而對于一些焙火足夠的巖茶，可存放一定年限，但茶葉的滋味亦會蛻變，或變好，或變化，但并非越陳越香，因此，巖茶沒有年份的明顯區(qū)別。
