什么是發(fā)物?有外傷者能吃魚嗎?
中醫(yī)所說的“發(fā)物”是指一類具有刺激性、油膩、難消化或含有異性蛋白的食物。這些食物在受傷后食用，可能會(huì)加重病情、誘發(fā)過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致感染。因此，受傷后，一般不建議吃“發(fā)物”。首先，我們來了解一下“發(fā)物”的定義。根據(jù)中醫(yī)理論，“發(fā)物”是指那些能夠誘發(fā)或加重病情的食物。
“發(fā)物”一般是指能阻礙傷口愈合的那些食物，很多人認(rèn)為魚、蝦是最常見的發(fā)物。其實(shí)，從臨床經(jīng)驗(yàn)來看，假如平時(shí)對這類食物沒有過敏反應(yīng)，傷口有沒造成嚴(yán)重的全身應(yīng)激反應(yīng)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)對愈合是有好處的，魚、蝦只要適量也是可以的。
有外傷可以吃魚，魚肉是高蛋白肉類，含有不飽和脂肪酸，比較健康，并且高蛋白的魚肉、魚湯，有利于傷口愈合，可以適當(dāng)多吃。外傷恢復(fù)期可以進(jìn)食的情況下，應(yīng)該多吃高蛋白、豐富維生素的飲食，可以促進(jìn)傷口愈合。
手術(shù)后不能吃的發(fā)物包括啥
1、在傷口恢復(fù)期間，患者應(yīng)避免食用某些食物，因?yàn)檫@些食物可能會(huì)妨礙愈合過程或?qū)е掳毯墼錾Ｊ紫?，公雞應(yīng)列為禁忌，因?yàn)槭秤煤罂赡軐?dǎo)致傷口愈合后疤痕增生。此外，海鮮如魚類、蝦類、蟹類等也應(yīng)避免食用，它們同樣屬于發(fā)物，可能引發(fā)較大的疤痕增生，并影響傷口愈合。
2、發(fā)物是指一些可能會(huì)導(dǎo)致傷口愈合之后出現(xiàn)瘢痕增生的食物，主要是一些富含蛋白質(zhì)和辛辣、刺激性，容易誘發(fā)或者加重病情的食物，比如羊肉、牛肉、海鮮等，主要是根據(jù)自身的體質(zhì)以及病情的情況。
3、第一種，公雞，公雞屬于發(fā)物。因?yàn)檫@種情況下，可能會(huì)導(dǎo)致傷口愈合之后出現(xiàn)疤痕增生的情況，所以建議患者不要食用。第二種是海鮮，海鮮包括魚、蝦、蟹等。這些食物也是屬于發(fā)物，也不建議患者在傷口恢復(fù)的時(shí)候進(jìn)行食用。因?yàn)橐部赡軙?huì)導(dǎo)致患者傷口愈合之后，出現(xiàn)較大的疤痕增生等情況，同時(shí)也不利于傷口的愈合。
4、今天我去醫(yī)院做了粉瘤的手術(shù)。 醫(yī)生建議我避免食用發(fā)物。 發(fā)物包括蘑菇、香菇等食用菌類，它們可能導(dǎo)致動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，還可能誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
5、手術(shù)后患者需要多進(jìn)食營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，要以清淡而且容易消化吸收的食物為主，尤其是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，這樣對傷口的愈合能夠起到很好的幫助，其次是補(bǔ)充微量元素，尤其是鋅與鉀。
豆腐算發(fā)物嗎
豆腐屬于發(fā)物。中醫(yī)認(rèn)為豆腐屬于發(fā)物，發(fā)物一般指含有動(dòng)物蛋白質(zhì)比較多或某些辛辣有刺激的食物，吃了之后容易引起感染類疾病加重的食物，豆制品雖然不是動(dòng)物蛋白，但含蛋白質(zhì)也比較多，也可以列為發(fā)物一類。
豆腐是發(fā)物嗎 是的。豆腐主要是由黃豆制成的，味甘性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，深受人們的喜愛和歡迎。
豆腐的情況：豆腐雖然含有蛋白質(zhì)，但其性質(zhì)較為平和，且不含上述發(fā)物中的特殊成分，因此一般不屬于發(fā)物范疇。
