二花鯽魚(yú)湯怎么做
二花鯽魚(yú)湯做法【用料】槐花20克,菊花10克,鯽魚(yú)1條(約250克)。
二花鯽魚(yú)湯:材料:菊花10克,槐花10克,鯽魚(yú)1條(重約250克)。操作:將菊花、槐花分別洗凈,放入碗中備用。鯽魚(yú)剖殺,去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈后,將紹酒、醬油輕抹在鯽魚(yú)身上,放置片刻,入沙鍋,加清湯適量,大火煮沸后,加蔥花、姜末。
【操作】①將菊花、槐花分別洗凈,放入碗中備用。②鯽魚(yú)剖殺,去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈后,將紹酒、醬油輕抹在鯽魚(yú)身上,放置片刻,入沙鍋,加清湯適量,大火煮沸后,加蔥花、姜末。③改用小火煨煮30分鐘,加菊花、槐花,繼續(xù)煨煮10分鐘,加精鹽、味精各少許,煮沸即成。
燉鯽魚(yú)湯 準(zhǔn)備食材:鯽魚(yú)、生姜、大蔥、花椒、料酒、食鹽、胡椒粉 準(zhǔn)備新鮮鯽魚(yú),想要燉出鮮美的魚(yú)湯,一定要用剛剛宰殺的鯽魚(yú),如果不新鮮了,或者被冷凍過(guò),那么最好不要再燉魚(yú)湯,怎么燉都不好喝。
鯽魚(yú)湯好喝的做法如下:步驟首先準(zhǔn)備鯽魚(yú)一條,里外清洗干凈在買魚(yú)時(shí)也可以讓店主把魚(yú)殺好,魚(yú)一定要清洗干凈,這樣做出來(lái)的魚(yú)湯才會(huì)白,否則帶有魚(yú)血就影響色澤了。
做法:鯽魚(yú)殺完,洗干凈。鍋燒熱,下油,放入姜片爆一會(huì)。注意:這里需要晃動(dòng)鍋?zhàn)屨麄€(gè)鍋壁都沾滿油,把鍋燒熱之后再放入準(zhǔn)備好的魚(yú),這樣可以防止魚(yú)粘鍋。放入鯽魚(yú),剪到兩面金黃即可。可以稍微多煎一會(huì),可以去腥。
【豬苓】的功效與作用
抗腫瘤、抗輻射、增強(qiáng)免疫??鼓[瘤的作用??馆椛渥饔?。豬苓是通過(guò)腎上腺而發(fā)揮的作用,穩(wěn)定內(nèi)分泌系統(tǒng)。能夠有效的增強(qiáng)身體的免疫力,能夠更有效的抵抗外界的病毒和細(xì)菌。促進(jìn)免疫及抗菌作用。具有利尿作用。豬苓,非褶菌目多孔菌科樹(shù)花是藥用真菌的一種。
淡滲利濕:豬苓屬于淡滲利濕藥物,在治療水腫方面較為常用。其含有多種成分還包括抗炎作用,但豬苓通常臨床不單味使用,常和其它藥物配合應(yīng)用;利尿:其含有蛋白質(zhì)和多肽類物質(zhì),具有利尿作用,可治療小便不利。
豬苓為多孔井科真菌豬苓的干燥菌核,具有利水滲濕的功效,用于小便不利,水腫、淋濁、帶下等癥?,F(xiàn)代藥理顯示,豬苓能夠提高機(jī)體免疫力,抗腫瘤抗輻射,抗菌利尿以及對(duì)中毒性肝炎,具有保護(hù)作用。
味道十分鮮美。其地下菌核黑色、形狀多樣,是著名中藥,有利尿治水腫之功效。含豬苓多糖(glucan),試驗(yàn)抗癌。豬苓的功效與作用功效與作用性味功效:豬苓味甘、淡,平,歸腎、膀胱經(jīng)。利水滲濕。治小便不利,水腫、泄瀉,淋濁,帶下,免疫增強(qiáng)作用。
豬苓的功效與作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 利水滲濕豬苓具有顯著的利水滲濕作用,可以幫助人體排出多余的水分,對(duì)于治療小便不利、水腫等癥狀有很好的效果。 清熱解毒豬苓還能清除體內(nèi)的濕熱,有助于改善黃疸、淋濁等癥狀。
白蘿卜和魚(yú)能燉湯嗎
1、立冬之后是吃鯽魚(yú)的好季節(jié),不妨燉一鍋美味的鯽魚(yú)湯,而鯽魚(yú)燉湯最好的搭檔是白蘿卜、豆腐和冬筍。白蘿卜和鯽魚(yú)燉湯有溫中下氣、健脾利濕的功效;而豆腐鯽魚(yú)燉湯,不但味道好,營(yíng)養(yǎng)還互補(bǔ);冬筍美味爽口,搭配肥美的鯽魚(yú)燉湯,湯鮮醇濃,肉嫩筍脆。這三種搭檔都有助于去腥味,使鯽魚(yú)湯更加鮮美。
2、白蘿卜可以和魚(yú)一起燉湯。將白蘿卜切塊或片狀,與魚(yú)肉一起放入湯鍋中,加入適量的水或高湯,放入其他調(diào)味料如姜、蔥等,燉煮一段時(shí)間直至白蘿卜變軟,魚(yú)熟透即可。這樣做出的湯既有白蘿卜的清甜味道,又有魚(yú)肉的鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口。
3、想要品嘗一道濃郁可口的排骨湯嗎?不妨嘗試將排骨、墨魚(yú)和白蘿卜結(jié)合,共同燉煮成一道美味的湯品。這道湯不僅滋味鮮美,而且富含營(yíng)養(yǎng),是一道滋補(bǔ)佳品。首先,準(zhǔn)備好所需的食材:500克的排骨、100克的墨魚(yú)干、200克的白蘿卜,以及蔥、姜、枸杞等調(diào)料。
木瓜怎么做好吃
做法:木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。木瓜鮮奶露:材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。做法:木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。
木瓜處理:將半熟木瓜剖開(kāi),取出種子和中間的纖維部分,然后將果肉用勺子挖出,放入攪拌機(jī)中打成泥狀,或者用榨汁機(jī)榨取木瓜汁備用。肉片處理:將肉片清洗干凈,用廚房紙巾吸干水分。如果是較厚的肉片,可以用刀背輕輕拍打,使其變薄,便于腌制時(shí)味道更容易滲透。
將木瓜洗凈,去皮去籽,將瓜瓤刮干凈,切成小塊,放蒸鍋里蒸五分鐘左右。將蒸好的木瓜倒入料理機(jī)中,倒入牛奶,按攪拌按鈕,五分鐘左右就好了。把紫薯泥搗碎,在玻璃杯的內(nèi)壁涂上一層,倒入打好的木瓜奶昔,就可以開(kāi)喝了。
木瓜怎么吃_木瓜的正確吃法 木瓜牛奶 木瓜喝牛奶吃是具很高的營(yíng)養(yǎng)的,牛奶中含有人所需要的鈣鐵元素,木瓜的營(yíng)養(yǎng)也非常的高。早餐吃木瓜牛奶或者晚上來(lái)一杯木瓜牛奶都是非常好的一種吃法,我們只需把牛奶倒入杯中,把木瓜削皮切成小塊,放入牛奶中一起攪拌好,用一個(gè)小勺子慢慢的吃最好。
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