哪些菜是發(fā)物
1、菠菜是很有營養(yǎng)的蔬菜，維生素，礦物質含量在蔬菜中名列前茅。但它也是屬于發(fā)物的，菠菜中含有草酸和嘌呤都是比較高，對于痛風、腸胃虛寒、皮膚炎及過敏體質的人不宜多吃。 香菇 香菇是屬于菌類，任何菌類都是屬于發(fā)物，皮膚瘙癢的人不能吃，食用香菇之后還會導致舊疾復發(fā)或加重，不利于恢復。
2、韭菜：韭菜是一種常見的蔬菜，也是發(fā)物之一。它含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質等。但同時也因為其含有的刺激性成分，易引發(fā)一些人的過敏反應或誘發(fā)某些疾病。 香菇：香菇是常見的食用菌類，也是一種發(fā)物。香菇含有豐富的蛋白質和多種微量元素，對人體有益。
3、蔬菜類發(fā)物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣，這些發(fā)物營養(yǎng)還是很豐富的。水果類發(fā)物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等，蔥姜蒜等刺激的食物也屬于發(fā)物。肉類的發(fā)物；牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等，大家都知道，這些是比較明顯的發(fā)物了。
發(fā)物有哪些
海腥發(fā)物：如魚、蝦、蟹、貝類等海鮮，有些人對海鮮中的蛋白質過敏，食用后可能出現過敏反應，如皮疹、腹瀉等。 高蛋白食物：如雞蛋、牛奶、豆制品等，對于腎病患者或者正在接受免疫抑制治療的病人，過量攝入可能導致腎臟負擔加重。
食用菌類，主要有蘑菇、香菇等。海鮮類，主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。蔬菜類，主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。果品類，主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。
辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、生姜、大蒜等，這些食物容易導致上火，對于有口腔潰瘍、胃炎、痔瘡等癥狀的人來說，食用可能會加重病情。 生冷寒涼食物：如海鮮、冰淇淋、冷飲、西瓜等，對于體質偏寒或脾胃虛寒的人來說，食用過多可能導致腹瀉、腹痛等問題。
哪些食物和蔬菜屬于發(fā)物?
1、發(fā)物包括食品有： 禽畜肉類：公雞、鵝肉等。 海鮮類：魚類、蝦類、蟹等甲殼海鮮產品。 蔬菜類：竹筍、豆芽等部分蔬菜。 食用菌類：香菇、蘑菇等。 水果類：荔枝、芒果等。發(fā)物解釋：發(fā)物是指那些富含營養(yǎng)或具有刺激性，容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病癥狀的食物。
2、生活中常見的發(fā)物包括以下幾類： 食用菌類：如蘑菇、香菇等。 海腥類：如螃蟹、蝦、帶魚、鯉魚、鮑魚、海帶等。 蔬菜類：如菠菜、韭菜、竹筍、南瓜、蔥、蒜、芋頭、胡椒、香菜等。 水果干果類：如桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。
3、蔬菜類 部分蔬菜屬于發(fā)物，如韭菜、香菜等。這類蔬菜通常含有豐富的營養(yǎng)成分，但同時也含有刺激性成分，過量食用可能引起某些疾病復發(fā)或加重。肉類 部分肉類也屬于發(fā)物，如羊肉、狗肉等。這些肉類食品富含蛋白質和脂肪，但同時也可能含有某些引發(fā)疾病復發(fā)的物質。
4、食用菌類，如蘑菇和香菇等，被歸類為發(fā)物。 海鮮類，包括帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦和螃蟹等水產品，也被視為發(fā)物。 蔬菜類，如竹筍、芥菜、南瓜和菠菜等，被認為屬于發(fā)物。 果品類，例如桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝和甜瓜等，同樣被列為發(fā)物。
5、蔬菜類：包括竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這些食物可能會誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。 禽畜類：包括公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。這些食物可能會引起肝陽頭痛、肝風腦暈等疾病。
6、發(fā)物可以按照來源分為：食用菌類、海腥類、蔬菜類、果品類、禽畜類。食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。海腥類。
食品哪些是發(fā)物?
1、發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病，具體食物如下：蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
2、發(fā)物可以按照來源分為：食用菌類、海腥類、蔬菜類、果品類、禽畜類。食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。海腥類。
3、生活中常見的發(fā)物有蘑菇、香菇、帶魚、黃魚、蚌肉、蝦、螃蟹、竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、花椒、胡椒、羊肉、芒果、楊梅等。羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為_肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
