生活中吃什么可以補維生素A、B、C、D、E
維生素C：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青菜花、草莓、橘子、芥藍(lán)菜花、獼猴桃 維生素D：動物肝臟，如雞肝、鴨肝、豬肝、牛肝、羊肝等、蘑菇、魚肝油、各種富含油脂的魚類，如鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚、鰻魚、鯰魚等、各種蛋黃、各種全脂奶、奶酪和奶油。
奶油。富含維生素B的食物：小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋，另外青菜和水果中也富含維生素B。富含維生素C的食物：櫻桃 番石榴 紅椒 黃椒 柿子 青花菜 草莓 橘子 芥藍(lán)菜花 獼猴桃 富含維生素D的食物：魚肝油、沙丁魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚、牛奶、奶制品。
維生素C：獼猴桃，紅辣椒，南瓜，黃瓜，綠辣椒，沙田柚，苦瓜，山楂，生板栗，鮮棗，草莓，廣柑，白蘿卜，芹菜莖，大白菜，油菜，冬瓜，檸檬，鴨梨。
吃以下食物補維生素最快： 富含維生素C的食物：柑橘類水果、草莓、獼猴桃等。 富含維生素A的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜等綠葉蔬菜以及動物肝臟。 富含維生素B群的食物：瘦肉、蛋類、全麥?zhǔn)称返取?富含維生素D的食物：魚肝油、牛奶、菌類等。 富含維生素E的食物：堅果、植物油等。
維生素B族有很多，我不說了。 含有維生素C的食物有草莓，土豆，西紅柿等。 含有維生素D的食物有肝臟，魚，蛋黃等。 含有維生素E的食物有蛋，蛋黃，干果等。 富含維生素A的食物： 顏色為紅黃色的食物，比如胡蘿卜、柿子、紅薯、杏等都含有豐富的β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)分解為維生素A。
維生素的種類、主要來源、作用及缺乏癥
1、缺乏癥：神經(jīng)炎、腳氣?。ňS生素B1缺乏癥）、消化不良、食欲不振等。 主要食物來源：糙米、豆類、牛奶、家禽。 維生素C： 功能：對抗游離基、有助防癌；降低膽固醇，加強身體免疫力，防止壞血病。 缺乏癥：壞血病、抵抗力下降等。 主要食物來源：水果（特別是橙類），綠色蔬菜，蕃茄，馬鈴薯等。
2、主要食物來源：肉類、乳制品和動物內(nèi)臟。人體對維生素B12的需求量很小，正常飲食通常能滿足需求。維生素K 作用：維生素K與血液凝固密切相關(guān)，有助于預(yù)防新生兒出血、內(nèi)出血、痔瘡和生理期大量出血，促進(jìn)血液正常凝固。缺乏癥：缺乏可能導(dǎo)致凝血時間延長和出血病癥。主要食物來源：綠色蔬菜。
3、維生素A缺乏癥包括皮膚干燥、夜盲癥（夜晚看不見東西）、干眼癥等。主要食物來源有紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及動物肝臟。維生素B1缺乏癥有神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良、食欲不振等。主要食物來源包括糙米、豆類、牛奶、家禽。維生素C缺乏會導(dǎo)致壞血病、抵抗力下降。
4、主要食物來源：紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。維生素B1（硫胺素）功能：強化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒印４龠M(jìn)碳水化合物之新陳代謝，能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康，穩(wěn)定食欲，刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。缺乏癥：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。主要食物來源：糙米、豆類、牛奶、家禽。
5、主要食物來源：糙米、豆類、牛奶、家禽。維生素C（抗壞血酸）維生素C不能預(yù)防感冒 功能：對抗游離基、有助防癌；降低膽固醇，加強身體免疫力，防止壞血病。缺乏癥：牙齦出血，牙齒脫落；毛細(xì)血管脆弱，傷口愈合緩慢，皮下出血等。主要食物來源：水果（特別是橙類），綠色蔬菜，蕃茄，馬鈴薯等。
6、維生素是個龐大的家族，現(xiàn)階段所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類?，F(xiàn)將其來源、生理功用和缺乏癥介紹如下：(1)脂溶性維生素 ①維生素A。其生理功用是維持眼睛在黑暗情況下的視力；維持上皮組織的正常結(jié)構(gòu)；促進(jìn)生長發(fā)育。維生素A缺乏會引起干眼病、夜盲癥、上皮增生角化等癥。
維生素的主要種類,來源,缺乏癥。文字說明。
維生素A是一種脂溶性維生素，主要來源于動物肝臟、蛋黃、奶油等動物性食品以及胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄等植物性食品。維生素A對于維持皮膚、眼睛和免疫系統(tǒng)的健康具有重要作用。缺乏維生素A會導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙，眼睛夜盲癥、干眼癥，以及免疫功能下降等問題。
維生素A，【視黃素】見光遇空氣分解 ，缺乏，指甲出現(xiàn)深淺明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗造，記憶力減退，心情煩躁，失眠，夜盲，角膜炎。
(1)脂溶性維生素 ①維生素A。其生理功用是維持眼睛在黑暗情況下的視力；維持上皮組織的正常結(jié)構(gòu)；促進(jìn)生長發(fā)育。維生素A缺乏會引起干眼病、夜盲癥、上皮增生角化等癥。②維生素D。其生理功能是促進(jìn)食物中鈣磷的吸收；促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育。維生素D缺乏會使兒童易患佝僂病，成年人得骨軟化病。③維生素E。
