如何正確食用維生素
勿空腹食用維生素服用維生素時可以在飯時服用，其他時間也最好在保證不空腹的狀態(tài)下服用維生素，以免造成反胃、胃疼、腸胃不適的癥狀。其實(shí)服藥一般都最好不要在空腹時服用。
為維生素e藥在服用后要靠小腸吸收，若胃腸道沒有食物，藥物會很快被吸收入血，以致維生素e在血液中的濃度增高，并很快通過腎臟和尿道排出體外，使維生素e不能被人體充分利用，大大降低了藥物的療效。而飯后服，能使維生素e得到充分的吸收。早上和晚上都是最好的時間。
維生素在小腸特定部位吸收，例如維生素B2僅在胃與空腸之間的十二指腸吸收。飯前空腹服用，小腸蠕動快，維生素未完全吸收即排出體外。血液中維生素濃度突然升高，未被利用即通過腎臟排出。飯中或飯后服用，與食物混合，吸收速度減慢，停留時間延長，利于吸收。血液中維持一定濃度，易于通過血液循環(huán)至機(jī)體組織細(xì)胞。
維生素C片有水服和咀嚼服下，如果可以水服則使用開水吞服，咀嚼片可以咀嚼后吞服或者含服，一般認(rèn)為咀嚼片味道不會那么讓人不能接受，咀嚼片最好咀嚼食用效果更佳。成人一次1~2片，一日三次，宜飯前服用。
維生素b族在飯后食用效果最好，在飯后用溫水送服，同時還有幫助消化的作用。成人一次1-3片，兒童一次1-2片；一日3次。維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補(bǔ)充。
海參到底有沒有營養(yǎng)?
1、海參真的有營養(yǎng)的。海參中的蛋白質(zhì)以及鐵元素含量較高，可以促進(jìn)造血細(xì)胞的合成，防治缺鐵性貧血。海參中還含有較多的不飽和脂肪酸，不僅可以降低膽固醇、軟化血管，還可以營養(yǎng)神經(jīng)，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、提高記憶力。
2、海參真的營養(yǎng)。海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長發(fā)育中的青少年。
3、海參具有高營養(yǎng)價值，包括多種蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素等。海參的營養(yǎng)價值如下： 豐富的蛋白質(zhì)：海參含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是人體必需的氨基酸來源之一。這些蛋白質(zhì)對于維持人體正常的生理功能，增強(qiáng)免疫力有重要作用。詳細(xì)解釋：海參是一種海產(chǎn)品，其營養(yǎng)成分豐富，特別是在蛋白質(zhì)方面表現(xiàn)突出。
