誰能告訴我些不適合在一起烹飪的蔬菜啊
黃瓜 不宜和維生素C含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。 甘薯 (紅薯、白薯、地瓜、山芋) 不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命； 也不宜與香蕉同吃。
胡蘿卜：不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)：不能與柿子、香蕉同食。黃瓜：不宜與含維生素C含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調。茄子：不宜與黑豆、蟹同食。韭菜：不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
豇豆=未炒熟的豇豆豇豆在我們日常生活中非常的常見。小時候和奶奶一起在農村的老家生活，每年的六七月份村里的天氣很熱，各家各戶的菜園里都沒有什么蔬菜，但是你唯一可以看見的便是大片大片的豇豆。因此那個時候每年的六七月份我家天天都離不開豇豆，其中有炒豇豆、泡缸豆和醬豇豆品種齊全，吃什么都可以。
醋中所含的醋酸是種弱酸，且濃度很低，用來涼拌蔬菜時不會破壞胡蘿卜和芹菜的營養(yǎng)成分，所以可以放心食用。但是，炒胡蘿卜或芹菜時放醋，情況就不一樣了。
因此烹飪時首先要把菠菜用水焯一下，把其中大部分的草酸去掉，便可以將豆腐與菠菜混合在一起制作，如此危害會小很多。菠菜和豆腐可以在一起吃，但如果是腎功能欠佳的患者，或者血尿酸高的患者，不宜將菠菜做法正確是可以一起吃的。
菜類飲食 性平：山藥、蘿卜（微涼）、胡蘿卜、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生姜、海蟄、黑木耳（微涼）、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆。性溫：蔥、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。性熱：辣椒。
螃蟹可不可以和酸奶一起吃
1、如果沒有特殊的禁忌或過敏情況，一般而言，酸奶和螃蟹是可以一起食用的。
2、螃蟹和酸奶可以一起吃。螃蟹是一種海鮮類食物，而酸奶是一種乳制品。在餐桌上，人們常常搭配不同種類的食物來享用。雖然螃蟹和酸奶的搭配可能不太常見，但并沒有明確的禁忌或沖突。然而，個人口味和消化系統(tǒng)會對這種搭配的接受程度有所不同。
3、酸奶和螃蟹一起吃通常是可以的。然而，有些人可能會認為這樣的搭配會引起消化不良或者不舒適。這是因為酸奶含有乳酸菌等細菌，而螃蟹則含有較高的蛋白質和脂肪。當兩者同時攝入時，有些人可能會感覺脹氣或者消化困難。因此，是否將酸奶與螃蟹一起食用，最好依據(jù)個人的體驗和消化狀況來判斷。
4、酸奶和螃蟹可以一起吃。酸奶富含有益菌和蛋白質，而螃蟹則是一種蛋白質豐富的海鮮。因此，在同一餐中同時食用酸奶和螃蟹是可以的。然而，個體對食物的消化和耐受能力存在差異，所以如果你對某種食物敏感或容易產(chǎn)生消化不良等不適反應，最好先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
5、酸奶和螃蟹可以一起食用，并且相互搭配也可以產(chǎn)生一定的味道效果。然而，吃酸奶和螃蟹時要注意以下幾點： 不宜過量食用：螃蟹肉性寒，容易傷胃，而酸奶又具有降低胃酸分泌的作用，因此過量食用可能會導致胃腸不適。
6、在吃螃蟹的時候是可以喝酸奶的。酸奶屬于平性的食物，在吃螃蟹的時候喝酸奶，不會導致寒性增加。在吃螃蟹的時候，一定要注意螃蟹不能夠跟很多食物共同食用。首先在吃螃蟹的時候不能夠吃柿子，否則很容易導致體內長膽結石。
生活中哪些東西不能一起吃
1、茄子：忌與黑魚、蟹同吃，同吃會損傷腸胃，老茄子不宜多吃，否則會引起中毒。 2菠菜：不宜與豆腐同吃，因為豆腐中的鈣易與菠菜里的草酸結合，形成不易消化吸收的草酸鈣，常吃者會缺鈣；不可與韭菜同吃。
2、食物相克 兩小時內不可同吃，摘于有關保健書刊。
3、服人參時忌食；忌與胡蘿卜同食。 胡蘿卜 不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。 黃瓜不宜和維生素C含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。
4、食物由于組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內產(chǎn)生化學反應，生成機體不能消化吸收的沉淀塊，甚者會造成不良影響，因此，我們對這類食物有所了解。 雞蛋與豆?jié){同食不宜：人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。
5、分類： 生活 美食/烹飪 問題描述：不是有的食物和有的食物在一起吃會有毒嗎`？有什么不能混在一起吃`？，解析：蔬菜類：籮卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿卜、同食；忌何首烏、地黃；服人參時忌食。
6、逢年過節(jié)聚餐都有好多菜，有些菜是不能一起吃的，像菠菜豆腐不可以混吃一樣(好像是，我也記不太清楚到底是不是)，不然容易得病。... 逢年過節(jié)聚餐都有好多菜，有些菜是不能一起吃的，像菠菜豆腐不可以混吃一樣(好像是，我也記不太清楚到底是不是)，不然容易得病。
