春天大自然里的天然美味,你都吃過哪些?
榆錢：榆錢是榆樹的翅果，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由于它是“余錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“余錢”的說法。當(dāng)春風(fēng)吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩采摘下來，做成各種美味佳肴。榆錢也是防病保健的良藥。
榆錢：榆錢是榆樹的果實，因其形狀像錢幣而得名。春季，榆錢掛滿枝頭，人們會采摘下來，制作成各種美食。榆錢不僅美味，還有通淋、清熱等功效，對消化不良、便秘等有幫助。 槐花：槐花盛開時，滿樹潔白，花香四溢。槐花味苦、性平，有清熱、涼血、止血等作用，對高血壓、糖尿病等疾病有一定的療效。
枸杞的確是一種“好吃”的食材，秋天可以吃它鮮紅的漿果，夏天可以采食它紫色的花朵，春日里，枸杞的嫩莖葉也是美味的時蔬之一。枸杞頭口味香美細(xì)嫩，但又帶著一絲絲回味悠長的清苦?！都t樓夢》里就曾提到薛寶釵和賈探春問廚房要一道“油鹽炒枸杞芽”，可見確實是雅俗共賞的好食材。蕨菜。
香椿，被譽為“貴族菜”，不僅營養(yǎng)價值高，還有藥用價值。香椿炒雞蛋，這道春天的家常菜，詮釋了清新的春日味道。 春筍，是春天里不可錯過的美味。祥瑞軒的春筍炒肉片，選用農(nóng)家腌制的咸肉，增添了更多的風(fēng)味。 野蔥，又稱小胡枯蒜，有“菜中靈芝”的美譽。
香椿是春天不容錯過的一道野菜，它有一種獨特的香味，深受人們的喜愛。每年清明前后，香椿就是菜市場最受歡迎的菜品，畢竟是最鮮嫩的時候，吃香椿講究鮮，一定要買嫩嫩的香椿芽才最好吃。
