性平的蔬菜有哪些
1、蔬菜“溫涼譜” 溫熱性：刀豆、扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
2、常見的平蔬菜和水果主要有豌豆、扁豆、黃花菜、香椿、胡蘿卜、白菜、蓮子、葡萄、橄欖、菠蘿、芒果、白果、李子等。平既不偏寒，也不偏熱，常見的平蔬菜和水果主要有豌豆、扁豆、黃花菜、香椿、胡蘿卜、白菜、蓮子、葡萄、橄欖、菠蘿、芒果、白果、李子等。
3、平性——卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
4、蔬菜類食物 性平：山藥、蘿卜（微涼）、胡蘿卜、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生姜、海蟄、黑木耳（微涼）、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆，熟藕。性溫：蔥、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
