山藥木耳怎么炒好吃又簡單
山藥削皮清洗干凈；干木耳提前泡發(fā)，清洗干凈；枸杞略泡幾分鐘，清洗干凈；還要備好蔥姜蒜和青椒。山藥切片、泡發(fā)木耳摘成小朵；青椒切絲；蒜拍一下切碎；姜切末；再切點蔥葉。起一油鍋，鍋熱先下青椒、大蒜和生姜，翻一鏟子就下山藥片。注：山藥和木耳都不吸油，少用點油，大約12克。
主料：木耳、山藥。輔料：枸杞、蔥、姜、蒜。調(diào)料：鹽、味精、蠔油、花椒、淀粉。
準(zhǔn)備工作：將山藥刨皮，切成薄片；木耳浸泡至軟，撕成小塊；大蔥切段，姜片切片，大蒜切末備用。 炒制山藥：鍋中加熱適量的食用油，放入山藥片煸炒至微黃色。 炒制木耳：將山藥片推至鍋邊，加入姜片和大蒜末煸炒出香味，然后加入木耳，繼續(xù)翻炒均勻。
牛皮癬能吃不辣的火鍋嗎?
1、牛皮癬患者不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、韭菜、辣椒等，熱性水果比如荔枝、芒果等不宜多吃，避免上火，影響病情。 建議多吃些新鮮的蔬菜水果，比如新鮮綠葉蔬菜、苦瓜、香蕉、蘋果、梨子等。
2、調(diào)料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。
3、第三，牛皮癬患者不能吃花椒、胡椒、孜然等，治療期間要禁止抽煙飲酒，否則會刺激到患者的皮膚，不利于皮膚正常代謝，會加重患者的病情，治療期間飲食盡量清淡，治療期間最好少吃麻辣燙和火鍋，牛皮癬患者要做好飲食護(hù)理，同時要注意飲食禁忌，并且要做好皮膚的清潔和護(hù)理工作。
4、雞蛋、牛奶等。建議牛皮癬患者最好不要食用熟制豬蹄，及各種熟肉制品。期間調(diào)料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。水果類：西瓜、芒果與荔枝。西瓜性質(zhì)寒涼，胃寒、身體燥熱、身體寒虛的牛皮癬患者不宜食用。
牛皮癬病人能吃火鍋嗎
1、專家這樣介紹，牛皮癬患者在飲食上有要忌口的食物，牛羊肉都是不能吃的，所以火鍋盡量不要吃。不過適量的吃一些火鍋蔬菜，也不是不可。牛皮癬患者吃火鍋時，一定要注意適可而止的原則，也要注意忌辣，總的來說，清湯火鍋更適合牛皮癬患者。牛皮癬患者吃火鍋，也要注意蔬菜的衛(wèi)生。
2、如果火鍋里含有牛羊肉、辣的食品的話是不能吃的， 牛皮癬患者在飲食方面要注意：忌食動物蛋白性食物和海鮮發(fā)物，不吃辛辣刺激性食物，不飲酒。保持清淡飲食 多休息，勿疲累，規(guī)律生活，適度的運(yùn)動。
3、但是，我們知道，牛皮癬患者的飲食有所禁忌，二是火鍋的種類及味道又多種多樣，牛皮癬患者可以選擇這樣的取暖方式，但是不可以隨便選擇飲食的味道及種類。而且在吃的時候也要有所注意，不要太燙，以免傷到食管。
